重庆3号线鱼胡路附近餐饮招聘（餐饮行业，规模51-100人）
1 负责处理厨房的运作及行政事务；
2 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3 负责制订厨房的各种工作计划；
4 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5 保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7 妥善处理客人对出品的投诉；
8 检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
岗位职责：
1、制定作业流程、工艺设计、菜品量化标准制作流程；
2、组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按规定的成本生产优质产品；
3、根据公司的经营目标，负责菜单筹划和更换工作，负责产品规格和原料采购规格的审定工作；
4、协调厨房内部及与其它部门之间的关系，根据厨师的能力与技术特长，决定各岗位的人员安排和工作调动；
5、对厨房的设备进行科学管理与合理运用，并编制厨房工作时间表，检查对员工的考勤考核定期听取工作汇报，及时处理工作中的问题；
6、负责菜点质量检查，总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使厨房的生产质量和效益不断提高；
7、主动征求客人及餐厅对产品...
具体工作内容包括：
管理区域门店：协助工作，指导门店日常经营，对门店出现的各类问题提出解决方案并落实执行。2
巡店检查：严格按照公司的规定，对各加盟门店进行巡店检查，对违反规定的门店及时进行监督、整改和上报。
传达公司政策：传达公司下达的各类政策，并督促其执行情况。
组织会议和培训：定期组织门店会议或培训，及时收集、归纳和上报各类建议与方案。
制定销售策略：根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划。3
检查服务和规章制度：检查门店管理人员和服务人员的服务态度以及服务规程、规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
管理财务：准确掌握毛利率，做好成本核算，加强食品原料及物品的管理，降低...
合适的职位少？试试下面的方法
-
1.试试其他关键字搜索
- 留下简历
2.留下简历，我们给你推荐好工作
1.试试其他关键字搜索
2.留下简历，我们给你推荐好工作
相关岗位招聘
相关行业招聘
热门兼职招聘
相关地区招聘
重庆餐饮
餐饮服务员
餐饮总监
餐饮部服务员
餐饮经理
餐饮主管
餐饮部经理
餐饮部主管
餐饮部领班
餐饮管理
餐饮运营经理
餐饮人员
餐饮前厅经理
餐饮大堂经理
餐饮后厨
餐饮迎宾
餐饮前厅经理/领班
餐饮店长
墩子/打荷
礼仪/迎宾/接待
厨师学徒
服务员
仓库管理员
收银员
采购员
BD/商务拓展
总账会计
仓库主管
督导/巡店
营养师
采购总监
前台
厨师长/行政总厨
中餐厨师
传菜员
调酒师/吧台员
茶艺师
洗碗工
面点师
咖啡师
挑面师傅
奶茶店店员
蛋糕/裱花师
食品安全管理员
西餐厨师
厨师
烧烤师傅
面包/烘焙师
后厨
客房服务员
宾客服务
保安
保洁
钟点工
护工
模特
演员/艺人
海量职位任你选
获取验证码
求职者登录/注册
点击注册即表示您同意《汇博个人会员注册协议》
